Os principais benefícios da amêndoa para a saúde são:
- Tratar e prevenir a osteoporose. …
- Prevenir câncer. …
- Ajudar no ganho de massa muscular. …
- Diminuir colesterol “ruim”, LDL. …
- Evitar doenças neurológicas. …
- Ajudar no controle e prevenção da diabetes. …
- Combater a prisão de ventre. …
- Diminuir a pressão alta.
Elas podem ser usadas em saladas, crostas, sobremesas e acompanhamentos. Além disso, você pode fazer farinha de amêndoas para utilizar em algumas massas, como a receita do famoso macaron (biscoito francês) ou do marzipan (doce árabe