Propriedades da castanha crua e torrada
Ela ajuda a fortalecer os ossos, músculos, assim como também ajuda na manutenção do bom funcionamento do sistema cardiovascular. Sendo um bom antioxidante, a castanha de caju ajuda a combater os radicais livres e atuam no fortalecimento da imunidade.
Assim como as já famosas pastas de amendoim, também é possível encontrar deliciosas pastas de castanha de caju. Basicamente, elas podem ser consumidas da mesma maneira: nos pães, torradas, tapiocas, nos smoothies, sorvetes, doces e com várias outras receitas de dar água na boca