O grande diferencial da sálvia é que ela contém diferentes propriedades medicinais muito importantes. Por apresentar ação antioxidante e anti-inflamatória, por exemplo, ela ajuda a aumentar a imunidade, prevenir (e tratar) gripes e resfriados ou possíveis focos de inflamação.
Sálvia combina muito com frango e pode ser usada para temperar o frango assado. Basta acrescentar algumas folhinhas de sálvia fresca na assadeira (cerca de 10 ou 12), ou polvilhar o frango com um pouco de sálvia seca (1 colher de chá) antes de colocar no forno
